Стейк Філе (Steak Filet) вологої витримки

45 грн / 100 г

Стейк Філе багатий повноцінним білком та відмінно підходить для дієтичного харчування.

Виберіть вагу
Очистити
* Ви платите за точну вагу після зважування стейка.
Артикул: Невідомо Категорії: , ,

Опис

Стейк Філе (Steak Filet) вологої витримки

Steak Filet – вишуканий альтернативний стейк, який підкорить вас соковитістю і ніжністю. Продукт багатий повноцінним білком, тому це відмінний варіант для дієтичного меню і дитячого харчування.

М’ясо для стейка – яловичина, отримана під хребтом молодих бичків. Це неробоча зона туші і найширша частина вирізки, на яку припадають мінімальні навантаження. Завдяки цьому стейк Філе виходить дивно м’яким і оксамитовим. У порівнянні з іншими частинами вирізки даний альтернативний стейк містить більше прошарків жиру. Технологія вологої ферментації забезпечує додаткову м’якість і соковитість. Витримана яловичина підійде для приготування багатьох популярних страв – гуляшу, бефстроганова, біфштексів.

Необхідна ступінь прожарювання: Medium Rare, Medium

Як готувати: на сковороді, на грилі, в духовці.

Кулінарні технології: гасіння, маринування, прожарювання.

Відгуки

Відгуків немає, поки що.

Будьте першим, хто залишив відгук “Стейк Філе (Steak Filet) вологої витримки”“

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *