Опис
Стейк Рібай вважається однією з найпопулярніших страв світу і безумовною класикою в лінійці стейків. Він присутній у меню шкіряного відомого ресторану м’яса. Назва продукту в перекладі з англійської означає «ребро» (rib) та «очей» (eye). Саме з реберної частини туші добують відруб, поперечний зріз якого дуже нагадує око.
У набір входить 2 стейки вологої витримки вагою 150-200г, ціна вказана за набір!
Витримка 10-14 днів
Оптимальний режим прожарювання: Medium Well, Medium Rare, Medium,
Як готувати: на грилі, на сковороді
