Стейки Рибай из мраморной говядины сухой и влажной выдержки

Сочный и нежный, просто тает во рту! Именно такое определение можно подобрать для стейка Рибай, который считается самым популярным в мире. Рибай получают из спинной части клетки быка, которая находится в районе рёбер.

Интересный факт: в переводе с английского (Steak Rib Eye), название вызывает у нас множество сомнений, почему Eye? Однако все становится понятно, если мы обратим внимание на форму. Стейк напоминает глаз, от того и получил такое яркое и характерное название. Некоторые придерживаются мнения, что любой кусок мяса, который отделяется от кости в западной культуре именуется, как «Eye», но не будем вдаваться в терминологию! Самое главное, что этот стейк прекрасно подойдет для любого ужина. Неважно, хотите вы собираться всей семьей или просто насладиться сочностью в компании друзей. Стейк Рибай прекрасно дополнит любой ужин и поможет скрасить моменты.

Факт остаётся фактом – мраморный стейк Рибай дарит только неповторимый вкус и нежнейший аромат каждому, кто попробует маленький кусочек мяса. Почему же все приходят в восторг, как только пробуют стейк Рибай? Секрет успеха стейка заключаются в мягкости. Насыщенный вкус, нежнейшее мясо и классика кухни – все эти факторы, как никогда влияют на качество стейка и его вкус.

Как выглядит качественный Рибай

Стейк рибай на кости обладает отсутствием жилок, которые портят мягкость мяса и мышц, которые добавляют жесткость привычным нам стейкам. Мясо стейка Рибай отличается сочностью, красивым красным обрезом. Более темные оттенки говорят о длительном сроке хранения, поэтому необходимо позаботиться о выборе интернет-магазина, где всегда будет свежее насыщенное мясо.

Стейк Рибай можно купить в нашем интернет-магазине Тотем, который является официальным дилером вкуснейшего премиального мяса с неповторимым ароматом.

Рибай отлично сочетается с солью и свежемолотым черным перцем, благодаря которым вкус сочного стейка раскрывается и играет новыми красками. Сильный огонь гриля помогает раскрыть все оттенки сочности и погрузиться в Американские традиции приготовления стейка Рибай на кости.