Набор “Ribeye Twins dry”

390 грн

Описание

Стейк Рибай считается одним из самых популярных блюд мира и безусловной классикой в ​​линейке стейков. Он присутствует в меню кожаного известного ресторана мяса. Название продукта в переводе с английского означает “ребро” (rib) и “глаз” (eye). Именно из реберной части туши извлекают отруб, поперечный срез которого очень напоминает глаз.

В набор входит 2 стейка сухой выдержки весом 150-200г, цена указана за набор!
Выдержка 15-18 дней

Оптимальный режим прокаливания: Medium Well, Medium Rare, Medium,

Как готовить: на гриле, на сковороде