nju jork dry Totem Steak
nju jork dry 2 Totem Steak
 

Набор “New-York Twins dry”

370 грн

Описание

Мясо для стейка извлекают из спинной части, для отрубов берутся туши молодых бычков специальной мясной породы. Бычки содержатся на зерновом откорме экологически чистой продукцией, а их возраст не превышает полутора лет. Благодаря этому мы получаем идеальный по своим характеристикам классический стейк из мраморной говядины. Сочная мякоть пронизана мелкими жировыми волокнами и напоминает мрамор.
Выдержка: сухая 15-18 дней

В набор входит 2 стейка весом 150-200г, цена указана за набор!

Необходимая степень прокаливания: Medium Well, Medium, Medium Rare.

Как готовить: на сковороде, на гриле, в духовке.