Стейк Филе (Steak Filet) влажной выдержки

45 грн / 100 г

Стейк Филе богат полноценным белком и отлично подходит для диетического питания.

Выберите вес
Очистить
* Вы платите за точный вес после взвешивания стейка.

Описание

Стейк Филе (Steak Filet) влажной выдержки

Steak Filet – изысканный альтернативный стейк, который покорит вас сочностью и нежностью. Продукт богат полноценным белком, поэтому это отличный вариант для диетического меню и детского питания.

Мясо для стейка – говядина, полученная под позвоночником молодых бычков. Это нерабочая зона туши и самая широкая часть вырезки, на которую приходятся минимальные нагрузки. Благодаря этому стейк Филе получается удивительно мягким и бархатистым.  По сравнению с другими частями вырезки данный альтернативный стейк содержит больше прослоек жира. Технология влажной ферментации обеспечивает дополнительную мягкость и сочность. Выдержанная говядина подойдет для приготовления многих популярных блюд – гуляша, бефстроганова, бифштексов.

Необходимая степень прожарки: Medium Rare, Medium

Как готовить: на сковороде, на гриле, в духовке.

Кулинарные технологии: тушение, маринование, прожарка.

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Стейк Филе (Steak Filet) влажной выдержки”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *