-13% Скидка

Cтейк Ковбой (Steak Cowboy) сухой выдержки 21+ день

67,90 грн / 100 г

Ковбой считается одним из самых нежных и сочных стейков, имеет насыщенный говяжий аромат, оригинальный внешний вид и ореховый аромат, который добавляет наличие кости.

Выберите вес
Очистить
* Вы платите за точный вес после взвешивания стейка.

Описание

Cтейк Ковбой (Steak Cowboy) сухой выдержки 21+ день

Steak Cowboy – один из наиболее сочных и экзотических стейков. В нем гармонично сочетаются насыщенный вкус качественной говядины, ореховый аромат и внешняя «брутальность». Наличие торчащей зачищенной кости придает блюду оригинальность и обогащает аромат ореховыми нотками.

Ковбой – это всенародно любимый стейк Рибай из мраморной говядины, который имеет короткую реберную кость. На туше он расположен в той же части, где Рибай и Томагавк. Steak Cowboy относят к линейке премиальных стейков с обильной степенью мраморности. Нарезают продукт из толстого края спинной части туши. Технология сухой выдержки способствует максимальному удалению лишней влаги, в результате чего говядина приобретает более выраженные органолептические характеристики: аромат и вкус.

Кулинары всего мира считают Ковбой одним из самых сочных и нежных стейков. Этот деликатес включен в меню лучших ресторанов мира. Вес куска варьируется от 1 кг до 500 г, поэтому такой стейк может стать отличным угощением для целой компании. Экзотический внешний вид угощения произведет настоящий фурор, а сам классический стейк Ковбой станет украшением праздничного стола.

Оптимальный режим прожарки: Medium, Medium Well.

Как готовить: на гриле, на сковороде, в духовке.

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Cтейк Ковбой (Steak Cowboy) сухой выдержки 21+ день”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *