Стейк Клаб сухой выдержки
Стейк Клаб сухой выдержки
Стейк Клаб сухой выдержки
 

Стейк Клаб (Steak Club) сухой выдержки 21+ день

40 грн / 100 г

Представляет собой нежирное мягкое мясо на небольшой реберной косточке.

Выберите вес
Очистить
* Вы платите за точный вес после того,как стейк отпилят и взвесят.

Описание

Стейк Клаб (Steak Club) сухой выдержки 21+ день

Оригинальный классический стейк на аккуратной кости станет украшением как праздничного стола, так и повседневного меню. Steak Club представляет собой мини-версию знаменитого Тибоуна. В отрубе Шортлойн это наименьший стейк, с нежирным и мягким мясом. Продукт получают из премиального отруба Шортлойн, однако здесь отсутствует вырезка. Этим он отличается от своих «старших братьев» – Портерхауса и стейка Тибоун.

Ярко выраженный вкус деликатеса безупречно сочетается с умеренной жирностью. Особую пикантность готовому блюду придает легкий ореховый флер, который получается благодаря косточке. Технология сухой выдержки делает этот классический стейк еще более мягким и аппетитным. В процессе ферментации из говядины удаляется вся лишняя влага, оставляя лишь самое ценное для гурмана – бархатистую текстуру и глубокий, насыщенный аромат качественного мяса.

Оптимальный режим прожарки: Rare, Medium Rare.

Как готовить: на гриле, на сковороде.

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Стейк Клаб (Steak Club) сухой выдержки 21+ день”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *