Быстрая доставка стейков Киев

Доставка стейкрв

Чтобы купить качественный стейк не обязательно лично тратить массу времени на походы по магазинам. Доставка стейков Киев позволяет просто и легко оформить заказ и быстро получить выбранный вид мяса на дом.

Уже давно стейк относится к несложным блюдам. Однако его популярность не только не падает с годами, а напротив возрастает. Сейчас практически каждый гурман может себе позволить купить любой вид стейка. На премиальные стейки доступная цена. При этом доставка стейков упрощает процесс покупки. Гурману необходимо только определиться с нужным видом мяса.

Появление стейков

История стейков берет свое начало с древних времен. Так, первые упоминания можно встретить в период Древнего Рима. В те времена большие куски говяжьего мяса преподносились жрецами на ритуалах в честь различных божеств.

В средние века в европейских странах говядиной называли старое мясо коров и бычков. При этом молодую телятину могли себе позволить только состоятельные люди. Впервые специальный откорм бычков на мясо начался в Британии. Уже в 15 веке в одной из кулинарных книг можно было встретить способы приготовления стейка. Но популярность стейков началась с освоения Нового Света – Америки.

Поэтому сейчас многие уверены, что стейк является исключительно блюдом американской кухни. На сегодняшний день США является лидером по производству стейков. Доставка стейков из Америки осуществляется по всему миру. Во многих магазинах можно встретить говядину именно из США.

В мировой кухне можно насчитать более 100 наименований стейков из качественной говядины. Некоторые виды в определенной степени связаны с традициями национальной кухни стран мира. Влияние культуры разных народов способствовало появлению новых наименований стейков. При этом классические по-прежнему не теряют своей актуальности.

Классические стейки

Стейковая культура постоянно развивается. Но премиальные стейки из говядины неизменно занимают лидирующие позиции. Большим спросом пользуется доставка стейков Киев следующих разновидностей:

  • Рибай, который вырезается из-под лопатной части туши и имеет большое количество равномерно расположенных жировых прослоек, которые придают мясу при готовке сочность.
  • Клаб-стейк вырезается из спинной части туши, где находится длинная спинная мышца. При этом кусок мяса находится на небольшой кости.
  • Тибоун стейк получил свое название от Т-образной кости. Кусок мяса вырезается в области между спинной и поясничной частью туши. При этом врезка имеет тонкий край.
  • Портерхаус вырезается из спинной части, имеющий толстый край.

На наименование данных стейков повлияла американская культура. В качестве отличительной особенности стоит отметить, что стейки не проходят обработку. После вырезки стейки не зачищаются от жил и жировых прослоек.

Европейские стейки

Стейки из говядины ценят гурманы на всех континентах. Европейская кухня открыла для ценителей мясного блюда стейки их тех частей туши, которые не применяются для вырезки премиальных американских кусков мяса:

  • Стейк филе вырезается из части туши, которая расположены ближе к голове.
  • Шатобриан. Для вырезки такого куска мяса берется центральная область говяжьей вырезки. Кусок может быть достаточно большим. В процессе готовки он может быть разделен на более мелкие стейки.
  • Торнедос представляет собой мелкие куски мяса, которые вырезаются из тонкой центральной части. Такие стейки в большинстве случаев используются для приготовления медальонов.
  • Филе-миньон отличается от всех видов стейков своей тонкостью. Отличительной чертой такого стейка является его прожарка. Миньон никогда не подается с кровью.

Независимо от происхождения стейка, влияние культуры и традиций разных народов, мясо обязательно вырезается из конкретной части туши и имеет свои отличительные вкусовые характеристики и обязательно имеет определенные размеры и внешний вид.

Доставка стейков Киев позволяет получить быстро любой популярный вид стейка из говядины высокого качества. Заказ не отнимет много времени. Поэтому каждый гурман сможет приготовить дома премиальный стейк и насладиться его изысканным вкусом.