Опис

Ребра яловичі (м’ясні) (Beef Ribs)

Яловичі ребра – частина туші великої рогатої худоби з жировими прошарками та великою кількістю сполучної тканини. Відрізняється корисним складом і прекрасними смаковими якостями.

Звідки отримують. Реброва частина.

Характеристика. Ребра яловичі мають темно-червоний колір м’якоті, рожевий прошарок і білий жир, кістки рожево-білого кольору. Ідеальний варіант для відпочинку на природі з сім’єю або для барбекю з друзями.

Спосіб приготування: на грилі, на сковороді, запікання, тушкування.