Продукція

Соуси та Аксесуари

Mr. Caramba “Димний барбекю”

Відруби та напівфабрикати

Антрекот для запікання “Барбекю з димом”

Відруби та напівфабрикати

Антрекот для запікання “Паприковий”

Відруби та напівфабрикати

Антрекот для запікання “Спайс Гриль”

Вирізка

Вирізка яловича Тендерлойн

Відсутність мармурових прошарків жиру в даній вирізці значно прискорює приготування страви.

Відруби

Відруб Рібай 1 категории (Cuts Ryb Eye)

Відруби

Відруб Рібай Прайм (Cuts Ryb Eye Prime) сухої витримки 21+ днів

Відруб має підвищену мармуровість та вважається самим соковитим і ароматним. Приблизна вага відруби: 2-4 кг

Відруби

Відруб Стріплойн 1 категорії (Cuts Striploin)

М'ясо отримують з тонкого краю - поперекової частини туші, після 13 ребра. Відруб Стріплойн відрізняється досить великими волокнами, які тим...

Відруби та напівфабрикати

Каре телятини не зачищене (Rack of Calf)

Ідеальне м'ясо для любителів страв, приготованих на мангалі або грилі.

Відруби та напівфабрикати

Котлета для бургера “Соковита” 100мм/125г

Складається з обрізу витриманої яловичини, що утворюється при нарізці відрубів на стейки та яловичого жиру.

Відруби та напівфабрикати

Котлета для бургера “Соковита” 130мм/200г

Складається з обрізу витриманої яловичини, що утворюється при нарізці відрубів на стейки та яловичого жиру.

Відруби та напівфабрикати

Котлетне м’ясо яловиче (охолоджене)